Bolachas de chocolate

Bolachas de chocolate são sempre uma boa ideia!

Ingredientes:

1 cháv. de farinha de amêndoa

1 cháv. de focos de aveia

2 cháv. de tâmaras descaroçadas

1/2 cháv. de leite vegetal

2 c. sopa de cacau em pó

1 c. chá de café instantâneo

4 c. sopa de xarope de agave

1/2 cháv. de amêndoa palitada

Instruções:

- Tritura a aveia e as tâmaras.

- Amorna o leite.

- Numa taça grande, mistura muito bem todos os ingredientes com exceção da amêndoa palitada.

- Adiciona a amêndoa palitada e envolve novamente muito bem a massa com as mãos.

- Forra um tabuleiro com papel vegetal. Forma pequenas bolas de massa, achata-as para ficarem com o formato de bolachas e dispõe-nas no tabuleiro. Deves obter cerca de 22 bolachas.

- Leva o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 15-20 minutos.

Desfruta! :)